Esquema Cilios y flagelos Tema 8

Esquema núcleo celular Tema 7

Tipos de células Tema 7

Esquema general Tema 6

Secuencia de nucleótidos Tema 6

Esquema genera Tema 5

Esquema general Tema 4

Práctica de laboratorio Tema 3

Fran Ferrández, Rodrigo Villalba, Víctor Ruiz

PRÁCTICA DE LABORATORIO: RECONOCIMIENTO DE GLÚCIDOS

En la práctica de laboratorio de hoy, hemos experimentado por grupos acerca del reconocimiento de los glúcidos presentes en un medio líquido, mediante la reacción del reactivo de Fehling.

Nuestro grupo estaba formado por Víctor Ruiz, encargado de controlar el mechero y tomar apuntes de los resultados, y Rodrigo Villalba y Fran Ferrández, encargados de recoger las muestras de líquidos y llevar a cabo la reacción y la limpieza.

En primer lugar, hemos vertido en tubos de ensayo diferentes 2 ml de leche, agua, cerveza, sacarosa, glucosa y maltosa.

Después, hemos introducido en cada tubo 1ml  de reactivo de Fehling, para posteriormente calentarlos y observar cómo cambiaban de color al introducirlos en un vaso con agua caliente, de azul a naranja, los tubos que contenían la cerveza, la glucosa, la lactosa, la leche y el jugo de uva. En cambio, la sacarosa, el agua y la maltosa no han cambiado de color.

CONCLUSIONES:

1. ¿Qué azúcares son reductores? ¿Por qué?

Son reductores la glucosa, ya que su grupo aldehído puede oxidarse formando un ácido, desprendiendo los electrones que son captados por el sulfato de cobre del reactivo; la cerveza, ya que contiene maltosas, formadas por dos glucosas; la lactosa y la leche (que contiene lactosa), ya que también está compuesta de glucosas; y el jugo de uva, formado por fructosa, que posee también un grupo aldehído.

2. ¿Qué ocurre en el tubo 2? y ¿en el 10?

1 Glucosa, 2 Sacarosa, 3 Lactosa, 4 Maltosa, 5 zumo de uva, 6 azúcar de caña, 7 leche entera, 8 cerveza, 9 agua destilada.

En el tubo 2, que contenía la sacarosa, el líquido no cambia de color ya que las sacarosas están formadas por una glucosa y una fructosa, enlazadas por el OH del carbono anomérico de la glucosa, lo que imposibilita a esta molécula reducir el reactivo.

3. ¿Qué función tiene el ácido clorhídrico?

4. ¿Dónde produce nuestro cuerpo ácido clorhídrico?

El ácido clorhídrico de nuestro estómago es secretado por las células parietales. Este se forma a partir del hidrógeno bombeado del agua hacia el interior de las células por medio de unos transportadores especiales. El cloruro sigue al hidrógeno hacia el interior de la célula; para después ser secretado en forma de ácido clorhídrico.

5. Los diabéticos eliminan glucosa por la orina ¿Cómo se puede diagnosticar la enfermedad?

Existen varias maneras de diagnosticar la diabetes. Normalmente se repite una vez cada prueba antes de pasar a la siguiente. Las pruebas a realizar son:

A1C. La prueba A1C mide su nivel promedio de glucosa en la sangre durante los últimos 2 o 3 meses.

Glucosa plasmática en ayunas. Esta prueba mide su nivel de glucosa en la sangre cuando está en ayunas.

Prueba de tolerancia a la glucosa oral. Esta es una prueba de dos horas que mide después de tomarla. Le indica a su médico cómo el cuerpo procesa la glucosa.su nivel de glucosa en la sangre antes de beber una bebida dulce especial y 2 horas

Prueba aleatoria (o casual) de glucosa plasmática. Esta prueba es un análisis de sangre en cualquier momento del día cuando tiene síntomas de diabetes severa.

Esquema general Tema 3

Maqueta de la fructosa (Tema 3)

En la pasada clase de biología, la profesora consejó elaborar una maqueta para ayudarnos en la comprensión de cómo tiene lugar el giro de la molécula de la fructosa para poder llevar a cabo enlaces.

Ciclación de la D-glucosa (Tema 3)

Esquema general Tema 2

Actividades 29 y 33 (Tema 2)

Tratamiento de picaduras venenosas

Pequeño documental, en parte serio y en parte cómico, acerca de los pasos de emergencia a seguir en caso de sufrir una picadura o mordedura venenosa

Esquema general Tema 1

El experimento de Pasteur (Tema 1)

Para comprender mejor el famoso experimento de Pasteur, que demostró de una vez por todas la falsedad de la idea de Generación Espontánea, redactamos la teoría en forma de una especie de cuento...

Érase una vez, un famoso químico francés llamado Louis Pasteur, al que no le gustaba nada la fruta. 

Sus amigos lo llamaban cariñosamente Luis el Caldos, ya que a menudo elaboraba un apestosísimo caldo de cultivo para llevar a cabo sus experimentos porque, como todos los científicos, El caldos era un hombre muy muy curioso.

 En sus largos ratos libres pasaba horas y horas sentado en una silla, observando todo a su alrededor en busca de una teoría que lo catapultara al reconocimiento mundial. Luis era un químico bastante conocido, pero esa era la espinita que siempre había llevado clavada, la de su obra maestra, por eso mandó plantar un manzano en su jardín, colocó bajo sus ramas la silla y convirtió ese rinconcito en su centro de inspiración, y ¿Por qué elige un manzano un hombre al que no le gusta la fruta? Como un símbolo a la inspiracion que, gracias a las manzanas, invadió en el pasado a su ídolo, al gran Isaac Newton.

Lo que Luis no se esperaba era que ese símbolo iba a pasar a ser algo totalmente literal. Tal como a Newton le cayó en la cabeza una manzana, le pasó a él, pero con menos suerte, su manzana estaba podrida. 

Con el zumo de manzana corriéndole por la cara, Pasteur empezó a reflexionar sobre lo que a él le pareció una evidente señal del destino, ¿Cómo puede una manzana llegar a pudrirse, si no hay en ella ni un gusano? Esta pregunta le despertó profundamente la curiosidad.

Sabía que en el aire existían ciertas estructuras vivas responsables de la descomposición, y no veía posible que surgieran de la nada, o de algo tan poco vivo como el polvo, y se propuso demostrar otra teoría muy distinta, la de que la vida procede de la vida, es decir, que cuando un alimento se pudre, los microbios causantes proceden únicamente de otros microbios. Así fue como se decidió a llevar a cabo su famoso experimento:

Para ello, elaboró un caldo de cultivo, cómo no, y lo vertió en dos recipientes, con largos cuellos verticales.

Después, utilizando calor, curvó el cuello de los recipientes formando una especie de codo.

Posteriormente hirvió el caldo para exterminar cualquier microbio existente dentro de los recipientes.

Al poco tiempo, observó cómo se depositaban los microbios del aire en el codo de ambos recipientes.

Entonces, inclinó uno de ellos, dejándolo casi horizontal, y mantuvo el otro vertical.

Al comprobar los caldos, vio verificada su hipótesis, ya que en el caldo del recipiente inclinado, al que los microbios habían conseguido llegar, éste estaba contaminado por ellos, mientras en el vertical no.

   


























El experimento de Pasteur sirvió para desmontar de una vez por todas la idea de la Generación Espontánea, ningún ser vivo surge de materia inerte y, además, no sólo se quito de encima aquella espinita clavada, aquella manzana fue el inicio de la carrera de uno de los científicos mas importantes de toda la historia. Así Luis el caldos pasó a ser conocido como Louis Pasteur, el gran genio al que le encantaba la fruta.

Presentación

Hola,
Soy Fran Ferrández, autor de este blog y estudiante de biología de 2º de BAT en el Colegio Diocesano Santo Domingo, Orihuela.

Soy de Rojales, donde mi familia ha vivido desde siempre, vivo con mis padres y mis dos hermanas mayores.Mis aficiones son jugar al baloncesto, la lectura, la guitarra, el cine, me entusiasman las historias, dibujar e imaginar, crear. Me considero un chico increíblemente soñador, a veces demasiado. Desde la pequeño soy bastante curioso, tal vez mi mayor afición sea preguntar, y siempre intento sin quererlo llegar a saber todo sobre cualquier tema que sea de me interés. Me gusta hacer cualquier cosa en la que suene música de fondo, no soporto estar solo y, en cuanto a los estudios, me considero un chico bastante responsable.

Mis notas siempre han sido muy buenas, pero todos mis profesores, y mis padres, han opinado siempre que tengo un gran potencial desaprovechado académicamente, ya que mi máxima concentración ha sido siempre para las asignaturas que más me gustaban, y mi inmensa pasión son los animales.

Mi intención es estudiar veterinaria, aun no tengo claro en que universidad, aunque se que me gustaría irme todo lo lejos posible, porque me encanta viajar. La nota de corte de este año ha sido increíblemente alta, y para este curso mi meta es sacarme realmente todo el potencial que me sea posible, centrarme, esforzarme, ser responsable pero sin olvidarme de divertirme y de todo aquello que me gusta, es decir, seguir siendo totalmente yo.

Si me esfuerzo en cumplir mis objetivos, estoy seguro de que conseguiré llegar a donde quiera, y a esto animo a todos mis compañeros que como yo se encuentran enfrentándose a 2º de BAT, y a todo aquel que quiera mejorar, ¡Mucho ánimo y mucha suerte!

Un saludo a todos, espero ayudaros.